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A Moringa Oleífera (Moringaceae)
Planta originária da Índia é considerada por botânicos e
biólogos, um milagre da natureza. Uma esperança para o combate da fome no mundo.
Rica em vitaminas e sais minerais, ela tem, segundo os estudos mais recentes:
a) Sete vezes mais vitamina C que a laranja;
b) Quatro vezes mais cálcio que o leite;
c) Duas vezes a proteina do Yogurte;
d) Quatro vezes mais vitamina A que a cenoura;
e) Três vezes mais potássio que a banana;
f) 27% de proteína, equivalente à carne do boi;
g) Mais ferro que o espinafre;
h) Vitaminas presentes: A, B (tiamina, riboflavina, niacina), C, E, e beta
caroteno.
i) Minerais presentes: Cromo, Cobre, Fósforo, Ferro, Magnésio, Manganës,
Potássio, Selênio e Zinco.
É considerada medicinal. Estudos demonstraram sua eficiência em dezenas de doenças: é anti-diarréica, anti-inflamatória, anti-microbiana, anti-espasmódica, anti-diabética, diurética, vermífuga (flores e sementes).
UTILIZAÇÕES POSSÍVEIS DA PLANTA
SEMENTES - De sua semente se extrai um óleo similar em qualidade ao azeite de
oliva. Por ser a única planta conhecida que floresce todo o ano, é, também,
considerada melífera, própria para a criação de abelhas. Seu mel é considerado
medicinal e alcança elevado valor no mercado europeu. Pela produção intensiva de
flores e sementes, estudos recentes recomendam seu plantio para extração de
biodiesel de suas sementes.
As sementes verdes podem ser cozidas, como feijão vagem, quiabo, soja, etc., e
servidas na forma de salada.
FOLHAS - Suas folhas e flores são comestíveis, para humanos e animais. Podem,
também, ser utilizadas em chás para uso continuo. Vem sendo utilizadas para
alimentação de ovinos, caprinos, galinhas caipiras, coelhos e vacas leiteiras. A
associação brasileira de caprinocultores a recomenda.
FLORES - Das flores se faz um prato apreciado na Indonésia e Timor Leste,
chamado makansufa, As flores são fritas em óleo de coco, e imersas em leite de
coco, sendo comidas com arroz ou milho. As folhas e flores podem, também, ser
consumidas em vitaminas ou sucos com outros legumes, como beterraba, cenoura, ou
frutas como a laranja, maçã, melão, mamão, caju, abacaxi. etc. Também, podem ser
utilizadas em chás para uso continuo.
As flores tambem poderao ser utilizada em um chá medicinal, recomendado para
resfriados, de uso popular em vários países.O suco das flores ou folhas, pode
compor caldos ou molhos, na sua forma natural para preservar vitaminas e sais
minerais. É excelente no tratamento para redução de peso, e por ser rica em
nutrientes, facilita uma reeducação alimentar sem agressão ao corpo e ao
metabolismo.
As suas flores são muito utilizadas para alimentação de abelhas tipo Europa (Apis)
ou as nativas sem ferrão. Produzem muito nectar para a alimentação das abelhas,
florescendo o ano todo.De suas folhas, flores ou sementes, se pode extrair um
produto, utilizado como decantador no tratamento de água para consumo humano,
similar aos produtos aos químicos utilizados pelas companhias de tratamento de
água. As folhas maceradas em poças de água barrenta provocam rápida limpeza. Se
não estiver contaminada, fica própria para o consumo. No Nordeste brasileiro
esta planta já está sendo utilizada para este fim.
VAGENS - As vagens novas podem ser cozidas, iguala aspargos ou vagens de feijão.
E bastante utilizada desta forma no Haiti.
CASCAS - De suas cascas se faz artesanato, pois são muito maleáveis e proprias
para moldar e fazer cestos, trançados, etc.. Pode ser processada para extrair
uma fibra, para produzir tapetes. Sua seiva tem gosto adocicado. A casca e a
resina, tem tanino, que é utiulizado para o curtimento de couros para a
fabricação de calçados, bolsas, vestuário, etc.
BATATAS -Pode-se planta-la em canteiros, como uma hortaliça, e quando a planta
atinge cerca de 30 centímetros, arranca-se o pé e se extrai uma batata para
consumo alimentar. Tem gosto de rábano, próximo do rabanete, A seiva e a batata,
tem todas as vitaminas da plantas em concentração. Essa batata pode ser comida
em saladas ou refogados. Ou mesmo em sucos de frutas ou legumes. Após esse
período de 30 dias a batata desaparece e transforma-se na raiz da planta.
ORNAMENTAL - Em muitos países se planta a Moringa como ornamental pois
ela produz flores o ano inteiro, sendo a única planta conhecida com essa
capacidade.
CELULOSE - Sua madeira é mole, mas é excelente para produzir celulose para
fabricação de papel.
INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES SOBRE USO
ALIMENTAÇÃO HUMANA - Por suas propriedades alimentícias, pode ser utilizada em
tratamentos de desnutrição, pois é rica em proteína, vitaminas e sais minerais.
Também pode ser utilizada no combate à obesidade e ao colesterol elevado,
substituindo com nutrição equivalente, mas com muito mais vitaminas e sais
minerais, a carne e vários outros alimentos que engordam ou que são ricos em
gorduras saturadas.
ALIMENTAÇÃO ANIMAL - Pode, ainda, ser plantada como forrageira, para alimentar
carneiros, cabritos, coelhos, galinhas caipiras, vacas leiteiras. Planta-se as
sementes a cada 80 centimetros. Quando a planta atinge 80 centimetros de altura,
corta-se os ponteiros. Após nova brotação, vão surgir vários brotos. Quando eles
atingirem 30 centimentos, corta-se novamente todos os ponteiros, para que haja
uma nova brotação. Assim a planta fica mais encorpada. Após essa segunda quebra
de ponteiros, pode-se cortar os brotos e retirar as folhas para servir como
alimento. Pela sua concentração de vitaminas e sais minerais, é um alimento
nobre que ajuda a reduzir o custo da criação.
USO MEDICINAL - Na África, com milhões de pessoas com o vírus HIV e AIDS, tem
sido uma arma no combate aos efeitos debilitadores dessa doença, por ser rica em
proteínas, vitaminas e sais minerais, assim como é poderosa arma contra a
desnutrição crônica em muitas regiões daquele continente.
Resultados positivos ocorreram no tratamento de prostatite, câncer da próstata,
reumatismo, tumores, lupus eritematoso, artrites e outras doenças auto-imunes,
hipertensão arterial, hepatite, mobilidade gastrintestinal, vírus Epstein-Barr,
epilepsia, fadiga crônica, males causados pelo tratamento de câncer, tratamento
pré-natal, de glaucoma, de má nutrição de adultos e crianças, de redução da
obesidade, cura de irritação gastro-intestinal, de dermatoses, de bronquites e
de inflamações de mucosas em lactentes. As raízes são laxativas. A planta produz
efeito renovador das células epiteliais, dos órgãos sexuais e do cérebro.
Estudos demonstraram sua eficiência em dezenas de doenças: é anti-diarréica,
anti-inflamatória, anti-microbiana, anti-espasmódica, anti-diabética, diurética,
vermífuga (flores e sementes).
APOIO DA ONU/UNICEF PARA SUA DISSEMINAÇÃO
O apoio da ONU/UNICEF ocorre em campanhas para o seu plantio e uso. No Senegal
foi instalada uma indústria para extração de produtos, com compromisso de compra
das sementes, preço em dólar. A campanha resultou no plantio de oito milhões de
arvores, em algumas semanas.
COMO PLANTAR AS SEMENTES DA MORINGA
As sementes podem ser plantadas no local definitivo ou mesmo em saquinhos para
replantio posterior. Devem ser colocadas na terra, com profundidade mínima de
três centimetros. Não utilizar água em excesso porque as sementes poderão
apodrecer e não germinar. Molhar com moderação duas vezes por semana é
suficiente.
Também se pode reproduzir mudas a partir de estacas. A planta não é exigente
quanto a solos e água, quando jovem ou adulta, mas na fase inicial, para um bom
enraizamento é preciso que a terra não seja muito árida e seca. Se utilizar um
enraizador facilita muito a multiplicação por estacas.
Um excelente enraizador natural são as batatas daquela praga dos quintais
chamada Tiririca (Cyperus rotundus). Basta bater algumas das batatas desta
planta com água em um liquidificador e colocar as estacas cortadas da Moringa no
líquido por uns 2 ou três dias e depois plantar. Pode continuar a regar com este
liquido até que as folhas esteja mais viçosas e não murchas o que significa
inicio de enraizamento.
Um unico pé desta planta é suficiente para uma familia.
COMO AUMENTAR O POTENCIAL DE FOLHAS E FLORES DA PLANTA
Como as terras do Brasil são, em geral, muito férteis, a tendência da planta é
crescer muito rapidamente e produzir um tronco alto. Para aumentar o potencial
de folhas e flores, seja para alimentação humana, animal ou aumentar a produção
de flores para as abelhas, pode-se utilizar a seguinte estratégia:
Quando a planta atingir 80 cm, quebre o ponteiro, para ela soltar multipla
brotação no tronco;
Deixe os novos brotos crescerem mais uns 40 cm e quebre as pontas de todos eles,
como fez da primeira vez. O objetivo é multiplicar, novamente a brotação, para
que a árvore forme uma copa mais ampla;
Quando os novos brotos atingirem outros 40 cm, quebre as pontas destes tambem,
com o mesmo objetivo. A partir daí poderá colher as folhas que nascerem e os
brotos novos que surgirem. Eles serão repostos pela planta;
Este procedimento ajudará a planta a formar uma copa mais ampla. Posteriormente,
poderão ser tomados alguns cuidados, como cortar as pontas mais altas quando
crescerem, para a planta permanecer numa altura mais baixa e desenvolver galhos
laterais, o que aumenta o potencial e produção de folhas e flores, que são os
principais objetivos.
Quando o plantio é para produção de massa verde, recomenda-se plantar os pés com
distância de 80 cm a um metro, deixando corredor corredor de igual distância,
para facilitar os cortes.
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COMO MULTIPLICAR A PLANTA UTILIZANDO GALHOS NOVOS
Os galhos da Moringa, cortados na forma de estacas, podem ser utilizados para
formar novas mudas. Portanto, ao iniciar as podas dos ponteiros, poderá utilizar
os galhos novos cortados para fazer novas mudas. Para ter maior sucesso na
formação das raízes da nova planta, o ideal é utilizar um produto enraizador,
que se compra em empresas que vendem produtos agropecuários ou sementes.
às vezes, é fácil encontrar entaizador natural por perto. Um deles é a famosa
praga "tiririca", que se encontra em terrenos baldios. Ela tem uma batatinha que
está sempre num cordão que ela solta dentro da terra. Essa batatonha é um
multiplicador da praga muito potente. Pode arrancar todas as plantas e colocar
veneno. Se sobrar uma só batatinha a planta retorna. Batida em liquidificador
com água, a batatinha forma um excelente enraizador. Pode guardar em geladeira,
por uns dias, para ir utilizando.
Para utilizar o líquido enraizador, pode deixar o a estaca cortada dos ponteiros
ou outras que quiser, no líquido formado com água e a batata da tiririca,
durante uns três dias. Depois plante em uma saquinho com terra boa ou mesmo no
lugar definitivo. Antes disso, tire o máximo das folhas deixando apenas as
pequeninas, Continue aguando o pé da estaca, com o liquido, por alguns dias.
Isso facilita
Fonte:
http://www.granjaparaiso.com.br/index.php?l=Plantas_Supervitaminadas&op=Moringa_Oleifera
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